没有什么是一顿火锅解决不了的，
如果有，就两顿！
喜欢吃辣的人肯定都听过这句话。
但有些人对辣是既喜欢又害怕：
喜欢辣味带来的味觉刺激，
又害怕吃辣后上火、长痘。
辣椒表示：
这个锅我不背！
只能爱我
不要害怕。
大家普遍认为吃辣会上火、长痘痘，这是真的吗？
1、吃辣会上火？
吃完辣椒会上火，有轻微的炎症反应，但这反应往往吃完辣后就结束了。辣椒带来的“上火”反应，还不如吃高油、高盐食物引起的反应严重。（可以参考上篇文章）
2、吃辣椒会长痘？
吃完火锅后爆痘，通常是因为你在吃火锅的同时，吃掉了大量高油、高盐、高糖分的食物和饮料，这些才是致痘的罪魁祸首。
3、吃辣椒很伤胃？
少量辣椒素在刺激肠胃的同时，可以加快胃蠕动和血液循环，促进胃黏液的分泌，还能抑制胃酸的分泌，对胃起到保护作用。
不仅要解除对辣椒的误解，下面这些也要知道哦。
辣椒的功效和作用
1、促进血液循环助长寿
由于辣椒具有强烈的促进血液循环的作用，因此可以改女性怕冷、冻伤、血管性头痛等症状，又能增进脑细胞活性，有助延缓衰老，纾缓多种疾病。
2、治疗咳嗽感冒
辣椒含有丰富的维生素C，可以控制心脏病及冠状动脉硬化，降低胆固醇;此外，辣椒还含有较多的抗氧化物质，可预防癌症及其他慢性疾病;同时，辣椒还可以使呼吸道畅通，用以治疗咳嗽、感冒。
3、预防胆结石
常吃青椒能预防胆结石。青椒含有丰富的维生素，尤其是维生素C，可使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，从而预防胆结石，已患胆结石者多吃富含维生素C的青椒，对缓解病情有一定作用。
4、改善心脏功能
以辣椒为主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及维生素E，制成“保健品”，食用后能改善心脏功能，促进血液循环。此外，常食辣椒可降低血脂，减少血栓形成，对心血管系统疾病有一定预防作用。
5、健胃、助消化
如前所述，辣椒对口腔及胃肠有刺激作用，能增强肠胃蠕动，促进消化液分泌，改善食欲，并能抑制肠内异常发酵。我国一些医学、营养专家对湘、川等省进行调查，发现这些普遍喜食辣椒的省区，胃溃疡的发病率远低于其他省区。
6、降血糖
牙买加的科学家通过实验证明，辣椒素能显著降低血糖水平。
这些人最好别吃辣椒！
适量食用辣椒虽然可以加速身体许多器官组织的运转，修复胃黏膜，加快新陈代谢，但是它的“副作用”也有许多，对于某些人来说，吃辣椒更是个禁忌。
1.服用中药的人禁吃辣椒
食用辣椒素会影响中药疗效，在饮食方面应稍加清淡。
2.肾不好不宜吃辣椒
辣椒素是通过肾脏排泄的，对肾脏有一定的刺激作用，如果肾不好的人经常吃辣，会加重肾脏负担。
3.孕产妇不宜吃辣椒
孕妇不宜食用辣椒，因为辣椒会令人口舌生疮，并出现肠胃不适，影响肠胃对营养的吸收，从而不利于胎儿的健康成长。产妇在产后哺乳期内，吃辣椒不但会使自己“上火”，出现便秘等症状，而且还会影响哺乳中的婴儿，使婴儿内热加重。
4.便秘忌吃辣椒
辣椒素具有刺激性，会加重便秘症状。痔疮患者进食后还可能引起痔静脉充血和水肿，导致疾病恶化，诱发肛门脓肿。
5.口腔溃疡忌吃辣椒
辣椒刺激性较大，不但会诱发疼痛，还会刺激溃疡面，使其进一步扩大，久病不愈。
6.眼病病人不宜吃辣椒
有角膜炎、红眼病等问题的人如果吃了辣椒，很可能会造成眼皮肿胀、眼睛发烫甚至眼压升高等不适症状。
7.甲亢患者忌吃辣椒
甲亢患者本身心率就很快，食用辣椒后，心跳速度会更快，症状更为明显。
8.肠胃不好少吃辣椒
患慢性胃炎、胃溃疡、食管炎的人如果经常、过多吃辣，辣椒素会刺激黏膜充血水肿，加速肠胃蠕动，从而引起腹泻、腹痛等症状，对消化功能也会有影响。
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