自从当了妈，就感觉自己是个“找茬大王”。宝宝身上的任何小异样都会特别留意，连根头发丝开叉都担心不已。汤圆妈发现汤圆最近经常抓手指，一看发现汤圆的指甲旁翘起了好多细细的倒刺，有的已经红肿出血了，顿时心疼得不行。长过倒刺的人都知道，这种微小的伤口，随时能掀皮带肉地让你感受一下什么是十指连心。最可气的是，有时候你咬牙撕掉一个，第二天就会分裂出第二个第三个，用*爸的话说就是“多么痛的领悟！”很多妈妈就会奇怪，宝宝的手嫩嫩的，怎么会突然长倒刺呢？
（图片来源于网络）妈妈们别担心，长倒刺的始作俑者其实是“干燥”和“摩擦”。指甲周围的皮肤比较薄弱，宝宝手部护理不当，就容易干燥。而且宝宝贪玩好动，经常抓玩具，啃指甲，磨蹭多了，娇嫩的皮肤就不可避免地长出倒刺。针对这个“不速之客”，预防就很关键啦。平时妈妈们要注意让宝宝多保持手部滋润。当然，良好的饮食习惯也很重要，注重营养均衡，平时多补充水分，吃点富含维生素的蔬菜和水果。
我用南瓜做饺子皮，猪里脊、芹菜和胡萝卜做馅心。其中猪肉有利于补铁补锌，南瓜和胡萝卜富含的β-胡萝卜素，有助于身体产生皮脂，防止皮肤干燥，预防倒刺形成。而且这次我特意把饺子做成了元宝的形状，金*的颜色搭配元宝的独特造型，相信一下子就能抓住宝宝的眼球。
食谱名称：南瓜元宝饺参考月龄：11M+
1、准备食材：芹菜：20克，南瓜：35克，蛋*：10克，蛋清：15克，胡萝卜：15克，猪里脊：65克，中筋面粉：60克
2、南瓜切小块，冷水上蒸锅，大火蒸20分钟。
3、猪里脊切小块，倒入葱姜水中，浸泡去腥10分钟。葱段、姜片放入碗中，倒入开水浸泡20分钟，放凉后就是葱姜水啦。葱姜水可以去除猪里脊中的肉腥味。
4、蒸好的南瓜泥用研磨碗，碾压成泥。
5、南瓜泥中倒入中筋面粉和蛋*，用筷子搅拌成絮状。
6、将面絮倒出在揉面垫上，用手揉成光滑的面团。妈妈们可以在揉面垫上撒点面粉，防止黏连。
7、包上保鲜膜，醒面30分钟。醒面可以让面团更劲道，变得松软有弹性，这样煮出来的饺子也会更软嫩好吃。
8、绞肉杯中倒入去腥后的猪里脊块和蛋清，搅打成泥，倒出碗中。猪里脊中加入蛋清，口感会更加滑嫩哦。
9、起锅烧水，水开后放入胡萝卜和芹菜，大火焯水3分钟。焯水可以去除蔬菜中大部分的草酸和残余的农药。
10、把胡萝卜和芹菜捞出，分别切碎。妈妈们可以把胡萝卜和芹菜切得碎一点，口感会更好。
11、猪肉泥中倒入胡萝卜碎和芹菜碎，用勺子搅拌均匀。
12、醒好的面团用擀面杖擀成薄片，用圆形模具压出饺子皮。面团要擀得厚薄适中，太薄容易破，太厚容易影响口感。没有模具的妈妈们可以用差不多口径大小的杯子来压哦。
13、取一张饺子皮在手心，放点馅料，把两端对折，捏紧接口处，再将首尾两端重叠在一起，捏紧，做成元宝的形状。妈妈们也可以根据自己习惯的包法来做。
14、起锅烧水，水开后倒入饺子，大火煮至饺子浮起，再继续煮5分钟。
一碗金*鲜香的南瓜元宝饺就做好啦~煮好的饺子金灿灿的，极是诱人。咬一口，猪肉中带着清甜的胡萝卜和爽口的芹菜，裹着满口汤汁，鲜美得能把舌头都吞了。●给宝宝添加饺子的时候，最好对中夹开再给宝宝吃，以免噎食。●妈妈们也可以用其他食材来替代馅料，如菠菜、虾肉等。●妈妈们可以把包好的饺子放在密封的保鲜盒中，放入冰箱冷冻保存，建议一周内吃完。既然倒刺是个“不可小觑”的东西，那么我们应该如何正确去除呢？●千万不能硬撕，一不小心撕道口子，容易发生细菌感染，引发脓肿。●应该将手放在温水里面浸泡5分钟左右，等指甲周围的皮肤变得柔软后，用消*的剪刀，从倒刺的根部把它剪掉。大宝宝可以抹上润肤霜，保湿一下。●如果倒刺周围出现红肿或跳疼，很可能是出现了感染，医院就诊。