国庆出游怎能少了吃
尤其是当地最具特色的食物！
那如何才能吃得爽歪歪呢？
今天小编就盘点一下延庆特色美食
让你好吃到停不下来
1火盆锅豆腐宴
火盆是旧时我国北方农村冬季烧碳取暖器具，在其上放一砂锅，加以白菜、豆腐、五花熏肉等，则称火盆锅。柳沟村在传统火盆锅的基础上，对豆腐进行开发，做出美容养颜的*豆豆腐、滋补养肾的黑豆豆腐、清热袪火的绿豆豆腐。
并创出“凤凰城—火盆锅—三色豆腐宴”，制作时以一主锅为主，放入五花熏肉、白菜、鲜豆腐、冻豆腐、炸豆腐等。其特点是以素为主，荤素搭配，油而不腻。四周配以具有农家特色的三个辅锅，三个小碗，六个凉菜，取三羊开泰、四平八稳、六六大顺之意。
