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胜肽其实就是小分子的蛋白质，本来就存在于人体内。简单地说，胜肽就是氨基酸(蛋白质的最小单位)数目在2～10之间的蛋白质。这些胜肽按照含有氨基酸的数目不同可以分为二胜肽(含两个氨基酸)、三胜肽(含三个氨基酸)、四胜肽等等。由于含有的氨基酸的品种不同，胜肽也有不同的品种，所以就出现了现在各种作用、各种名字的胜肽。
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